第1199章 拿手菜,正儿八经的农村宴席大厨!!
逆天宰道小说推荐阅读:Apop之我在首尔当外教、赘婿出山、泥泞、股神传奇、乡村中医李茂阳、开局账号被盗,反手充值一百万、极品全能学生、推拿、最强狂兵、带着超市重返年代、都市:我的器官能自己强化、不装了,我有五个天仙姐姐!、国宝神鉴
老太太一听这个,来了精神,手里的串也不翻了,掰着手指头就数了起来:
“那可多了!头一道,铁锅炖大鹅!那大鹅,得是散养的,吃草籽长大的。炖的时候,得放我自个儿腌的酸菜,那汤,绝了!
第二道,酱焖哈士马子!哈士马子必须得是刚抓的,活蹦乱跳的,酱得用咱自家下的大酱,晒够一百八十天的才好使!
第三道,榛蘑炖小鸡,蘑菇得是秋后摘的,晒干以后拿温水发开,那香味,能飘出二里地去!
还有,猪肉炖粉条子、血肠白肉、酸菜汆白肉、锅包肉、溜肉段、地三鲜、拔丝地瓜……你让我说吧,我能给你说到明儿个早上!”
老太太说这些的时候,眼睛里头放着光,整个人的精气神都不一样了。
那是一个人在说自个儿最擅长、最热爱的事情时,才会有的样子。
陈乐听得心潮澎湃,这不就找到人了吗?
“那婶子啊,过去那个地三鲜,还有那些山珍菜,你还会做不?”
老张太太一听啊,没犹豫的就点了点头。
“你说的那些山珍菜呀,我都知道,还有个绕口令呢,炖飞龙、小鲜蘑,配上米饭直顶脖,黑瞎子,大蹄掌,红烧清蒸嘎嘎香……”
老张太太一连串说出了很多名菜,而且以很多都出自满汉全席里边。
“张婶儿啊!”陈乐一拍大腿,“我这儿有个天大的好事儿要找您!您就说,您愿不愿意重出江湖?”
老张太太一愣:“啥?重出江湖?”
“对!重出江湖!龙泉山庄,知道不?就咱们屯子旁边那个,重新开业了!现在正缺一个顶梁柱的大厨!您这手艺,去了,那就是镇店之宝!一个月工资照开,吃喝管够,天天顿顿都有肉,想吃啥吃啥!关键是,您这手艺不能埋没了啊!那得让更多人尝尝!让那些城里来的大老板,都尝尝咱们太平村老张太太的手艺!”
陈乐越说越激动,脸都涨红了,本来还犯愁,寻思上哪找个老厨师,手艺又好的。
这老张太太不正好吗,比任何人都合适。
老张太太听得一愣一愣的,半天没反应过来。
“你说……让我……去山庄里……做饭?”
“对!做饭!做您最拿手的农家菜!而且啊,那老板啥的我都认识,只要你答应,我就带你过去试一试!”
陈乐坚定地说。
老张太太嘴唇哆嗦起来,眼眶又红了。
“我这……一个老婆子……还能有人请我去做饭?还能……还能天天吃肉?”
“能!太能了!”
陈乐一把握住老太太的手,声音也哽咽了:
“张婶儿,您这辈子,做了多少席,喂了多少人?您的手艺,是咱太平村的宝贝!不能烂在肚子里!您得让所有人都知道,老张太太的大锅菜,那才叫正儿八经的农家味儿!”
老张太太听到之后啊,也拿了一串串吃了起来。
“要真有这活啊,我去,啥重出江湖不重出江湖的,能混口饭吃啊就行了。”
然后老张太太就讲起了,当年他父亲闯关东,在这边开酒馆、淘金的事儿。
院子里,所有人都安安静静地听着。
火光照在老太太的脸上,把那满脸的皱纹照得深深浅浅的。
泪水从她的眼眶里涌出来,顺着脸颊,滑进嘴里。
她尝到了。
那是咸的,也是甜的。
那是从苦日子里熬出来的泪水,里头泡着心酸,也泡着希望。
………………
这昨天晚上啊,老张婶一时想不开,差点闹出人命。
要不是村里几个人发现得及时,硬生生给拦了下来。
这一条人命就算没了。
陈乐心里一直悬着一块大石头。
老张婶这辈子命太苦,一辈子老实本分、任劳任怨。
临老了落得孤孤单单、无依无靠,心里憋屈到了极致。
万一夜里没人看着,再钻了牛角尖,偷偷做点傻事,那真是谁都后悔莫及。
所以昨晚陈乐压根没敢让老张婶回自己那空荡荡的破屋。
直接把人留在自己家里,踏踏实实住了一宿。
家里有人陪着、有烟火气,多少能安稳点。
一夜无话,转眼就到了第二天大清早。
天刚蒙蒙擦亮,东边天边刚翻出来一点点鱼肚白。
深秋的东北清晨,霜气贼重。
院外的枯草上挂满白花花的寒霜,冷风嗖嗖往屋里钻。
陈乐一觉睡醒,脑子第一件事就是惦记老张婶。
连被窝都没贪恋,一骨碌就翻身爬了起来。
草草套上外套,抬脚就奔隔壁客房跑去。
推开房门的一瞬间,屋里空空荡荡、干干净净。
铺好的被褥叠得整整齐齐摆在炕头。
炕上凉冰冰的,压根没有人气。
老张婶,早就没影了!
这一下,陈乐心里瞬间咯噔一下,猛地一紧。
整个人瞬间就慌了神,心脏砰砰狂跳。
他顾不上多想,大步流星冲出屋子,几步就奔到院子里。
院子里早就忙活起来了。
爸妈、媳妇宋雅琴全都起来了。
一家人围坐在院里的小木桌旁,早饭已经摆得满满当当。
小米粥熬得浓稠挂碗,白面馒头暄软发胀。
凉拌萝卜条、酱咸菜、煎荷包蛋,简简单单的农家早饭,烟火气十足。
昨天夜里赶过来帮忙的宋大勇、宋喜民哥俩。
见这边没啥大事,天黑透就各自回镇上家里了。
小妞妞洗漱得干干净净,小脸蛋搓得红扑扑的。
规规矩矩坐在小板凳上,小手乖乖放在腿上。
安安静静等着一家人开饭,懂事得让人心疼。
全家人都在,唯独少了昨晚留宿的老张婶。
陈乐眉头紧紧皱起,语气带着几分急慌,张口就问。
“爸、妈,老张婶呢?人去哪了?”
郭喜凤端着一碗热粥,慢悠悠放下碗筷。
看着儿子着急上火的模样,连忙开口安抚。
“你别慌,不用瞎担心。”
“你张婶没啥事,天不亮就自己回她家了。”
“说是回去拿点过日子的家伙事,好像是做饭用的菜刀、锅铲那些。”
“你昨晚不是随口说,你跟小豪那龙泉山庄缺正经厨师吗?”
“你张婶可真往心里去了,一宿没咋睡,一大早起来就惦记这事。”
郭喜凤说着,还轻轻叹了口气,带着点操心的语气。
“乐儿啊,妈跟你说句实在话,你可千万别开玩笑糊弄人家。”
“这婶子一辈子没盼头,好不容易抓住这么个念想。”
“你要是随口一说、不当真,回头让她空欢喜一场。”
“老太太刚从鬼门关拉回来,再受一次打击,心里空落落的,指定又要出事。”
听完老妈的叮嘱,陈乐悬着的心稍稍放下一点。
脸上的急色也缓和了不少。
http://www.nitianzaidao.com/yt108962/50780000.html
请记住本书首发域名:www.nitianzaidao.com。逆天宰道手机版阅读网址:www.nitianzaidao.com
“那可多了!头一道,铁锅炖大鹅!那大鹅,得是散养的,吃草籽长大的。炖的时候,得放我自个儿腌的酸菜,那汤,绝了!
第二道,酱焖哈士马子!哈士马子必须得是刚抓的,活蹦乱跳的,酱得用咱自家下的大酱,晒够一百八十天的才好使!
第三道,榛蘑炖小鸡,蘑菇得是秋后摘的,晒干以后拿温水发开,那香味,能飘出二里地去!
还有,猪肉炖粉条子、血肠白肉、酸菜汆白肉、锅包肉、溜肉段、地三鲜、拔丝地瓜……你让我说吧,我能给你说到明儿个早上!”
老太太说这些的时候,眼睛里头放着光,整个人的精气神都不一样了。
那是一个人在说自个儿最擅长、最热爱的事情时,才会有的样子。
陈乐听得心潮澎湃,这不就找到人了吗?
“那婶子啊,过去那个地三鲜,还有那些山珍菜,你还会做不?”
老张太太一听啊,没犹豫的就点了点头。
“你说的那些山珍菜呀,我都知道,还有个绕口令呢,炖飞龙、小鲜蘑,配上米饭直顶脖,黑瞎子,大蹄掌,红烧清蒸嘎嘎香……”
老张太太一连串说出了很多名菜,而且以很多都出自满汉全席里边。
“张婶儿啊!”陈乐一拍大腿,“我这儿有个天大的好事儿要找您!您就说,您愿不愿意重出江湖?”
老张太太一愣:“啥?重出江湖?”
“对!重出江湖!龙泉山庄,知道不?就咱们屯子旁边那个,重新开业了!现在正缺一个顶梁柱的大厨!您这手艺,去了,那就是镇店之宝!一个月工资照开,吃喝管够,天天顿顿都有肉,想吃啥吃啥!关键是,您这手艺不能埋没了啊!那得让更多人尝尝!让那些城里来的大老板,都尝尝咱们太平村老张太太的手艺!”
陈乐越说越激动,脸都涨红了,本来还犯愁,寻思上哪找个老厨师,手艺又好的。
这老张太太不正好吗,比任何人都合适。
老张太太听得一愣一愣的,半天没反应过来。
“你说……让我……去山庄里……做饭?”
“对!做饭!做您最拿手的农家菜!而且啊,那老板啥的我都认识,只要你答应,我就带你过去试一试!”
陈乐坚定地说。
老张太太嘴唇哆嗦起来,眼眶又红了。
“我这……一个老婆子……还能有人请我去做饭?还能……还能天天吃肉?”
“能!太能了!”
陈乐一把握住老太太的手,声音也哽咽了:
“张婶儿,您这辈子,做了多少席,喂了多少人?您的手艺,是咱太平村的宝贝!不能烂在肚子里!您得让所有人都知道,老张太太的大锅菜,那才叫正儿八经的农家味儿!”
老张太太听到之后啊,也拿了一串串吃了起来。
“要真有这活啊,我去,啥重出江湖不重出江湖的,能混口饭吃啊就行了。”
然后老张太太就讲起了,当年他父亲闯关东,在这边开酒馆、淘金的事儿。
院子里,所有人都安安静静地听着。
火光照在老太太的脸上,把那满脸的皱纹照得深深浅浅的。
泪水从她的眼眶里涌出来,顺着脸颊,滑进嘴里。
她尝到了。
那是咸的,也是甜的。
那是从苦日子里熬出来的泪水,里头泡着心酸,也泡着希望。
………………
这昨天晚上啊,老张婶一时想不开,差点闹出人命。
要不是村里几个人发现得及时,硬生生给拦了下来。
这一条人命就算没了。
陈乐心里一直悬着一块大石头。
老张婶这辈子命太苦,一辈子老实本分、任劳任怨。
临老了落得孤孤单单、无依无靠,心里憋屈到了极致。
万一夜里没人看着,再钻了牛角尖,偷偷做点傻事,那真是谁都后悔莫及。
所以昨晚陈乐压根没敢让老张婶回自己那空荡荡的破屋。
直接把人留在自己家里,踏踏实实住了一宿。
家里有人陪着、有烟火气,多少能安稳点。
一夜无话,转眼就到了第二天大清早。
天刚蒙蒙擦亮,东边天边刚翻出来一点点鱼肚白。
深秋的东北清晨,霜气贼重。
院外的枯草上挂满白花花的寒霜,冷风嗖嗖往屋里钻。
陈乐一觉睡醒,脑子第一件事就是惦记老张婶。
连被窝都没贪恋,一骨碌就翻身爬了起来。
草草套上外套,抬脚就奔隔壁客房跑去。
推开房门的一瞬间,屋里空空荡荡、干干净净。
铺好的被褥叠得整整齐齐摆在炕头。
炕上凉冰冰的,压根没有人气。
老张婶,早就没影了!
这一下,陈乐心里瞬间咯噔一下,猛地一紧。
整个人瞬间就慌了神,心脏砰砰狂跳。
他顾不上多想,大步流星冲出屋子,几步就奔到院子里。
院子里早就忙活起来了。
爸妈、媳妇宋雅琴全都起来了。
一家人围坐在院里的小木桌旁,早饭已经摆得满满当当。
小米粥熬得浓稠挂碗,白面馒头暄软发胀。
凉拌萝卜条、酱咸菜、煎荷包蛋,简简单单的农家早饭,烟火气十足。
昨天夜里赶过来帮忙的宋大勇、宋喜民哥俩。
见这边没啥大事,天黑透就各自回镇上家里了。
小妞妞洗漱得干干净净,小脸蛋搓得红扑扑的。
规规矩矩坐在小板凳上,小手乖乖放在腿上。
安安静静等着一家人开饭,懂事得让人心疼。
全家人都在,唯独少了昨晚留宿的老张婶。
陈乐眉头紧紧皱起,语气带着几分急慌,张口就问。
“爸、妈,老张婶呢?人去哪了?”
郭喜凤端着一碗热粥,慢悠悠放下碗筷。
看着儿子着急上火的模样,连忙开口安抚。
“你别慌,不用瞎担心。”
“你张婶没啥事,天不亮就自己回她家了。”
“说是回去拿点过日子的家伙事,好像是做饭用的菜刀、锅铲那些。”
“你昨晚不是随口说,你跟小豪那龙泉山庄缺正经厨师吗?”
“你张婶可真往心里去了,一宿没咋睡,一大早起来就惦记这事。”
郭喜凤说着,还轻轻叹了口气,带着点操心的语气。
“乐儿啊,妈跟你说句实在话,你可千万别开玩笑糊弄人家。”
“这婶子一辈子没盼头,好不容易抓住这么个念想。”
“你要是随口一说、不当真,回头让她空欢喜一场。”
“老太太刚从鬼门关拉回来,再受一次打击,心里空落落的,指定又要出事。”
听完老妈的叮嘱,陈乐悬着的心稍稍放下一点。
脸上的急色也缓和了不少。
http://www.nitianzaidao.com/yt108962/50780000.html
请记住本书首发域名:www.nitianzaidao.com。逆天宰道手机版阅读网址:www.nitianzaidao.com