第10章 金樱子饮子(二)
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五娘和六郎用力嗅着空气中松蕈的香味儿。
在城中生活时,五娘的脸稍显圆润,如今瘦出了尖下巴,搬出城后,每日的零嘴没有了,五娘都瘦了。
“二姐,这松蕈可要调味儿?”五娘挨着二姐坐,眼睛盯着铁篦子,都舍不得挪开。
苏令禾想了想道:“五娘,你去调些汁。”
“咱们先尝尝原味儿,再沾些料汁吃。”
听到二姐的话,五娘美滋滋的应了一声,起身进厨房调料汁,她如今也学了不少做吃食的本事呢!
磨蹭过来的四郎,瞧了下二姐的脸色,端着小杌子坐下,左右脚都不得闲。
“你若是再蹭,腿打断。”苏令禾瞥了他一眼。
什么毛病,他若是再蹭一会儿,恐怕菌片不用撒料汁,直接裹着细沙吃即可。
“二姐,李叔的鸭真不是我下的手,我对天发誓。”
“好了,不用发誓。”苏令禾想着罪魁祸首,李田心中有数,他此时定和人对峙上了。
“四郎,你性子虽皮,但知轻重,阿姐不会凭白无故冤枉你。所以你用不着如此小心翼翼。”
既是如此,四郎顺着竿儿便往上爬了。
“二姐,能不能让狗蛋他们也尝尝炙烤菌片。”
“院角的柴火,他们也帮了忙,三姐,是也不是。”
三娘被弟弟推得一个踉跄,差点一头栽进金樱子的毛刺中,她气得翻白眼。
“耳聋,勿扰。”
苏令禾见他上窜下跳,赶紧将人拉住,再窜就得上天。
“端盘过来,他们帮了忙,咱们自然是要感谢的。”
“先尝尝原味儿,慢些吃,松蕈可不常见,得细品。”
城中集市上的松蕈也是从旁的地方运过来的。
清河村虽然靠山,但是这里并不是松蕈喜欢的环境,今日能在山上寻得松蕈,算是她们二人运气好。
“知道啦,我和狗蛋他们定会细品。”四郎端着炙烤菌片,兴匆匆的同狗蛋他们分享。
狗蛋他们何时吃过这样的吃食,往日寻得鲜菌,若是不值钱,家中的大人向来是水煮。
水煮不用费油,最是简单。
“嘶,烫……”狗蛋烫得张嘴直呼,仍舍不得将菌片吐出。
烤好的菌片外层带着焦脆,咬下去内里柔软还冒着汁水,那味道鲜得狗蛋直跳脚。
“四郎,太好吃了。”狗蛋眼里流露着羡慕,这便是四郎平日里的吃食吗?
阿娘还说苏家人不会过日子,哪里不会过日子。
能做出这么好吃食的苏家二姐,定是个顶顶会过日子的人。
“不过是些小吃食罢了,我家二姐如今的手艺可是顶顶好,比我阿爷还好。”
四郎心中暗爽,但面上不动声色,如同大人似的摆了摆手。
其他小伙伴们听了四郎这话,羡慕得直吞口水。
这么好吃的吃食竟是小吃食,那大吃食该是何种滋味儿。
吃了炙烤松蕈,清甜味儿一直在嘴里残留,那滋味儿可真美。
“二娘,阿爹也想尝尝。”苏景和瞧着炙烤菌片已经好了,探头往这里瞧。
“多夹些,你阿娘刚喂完七郎,肚中空空,定也想吃东西。”
哪里会缺阿娘的吃食,苏令禾又夹了一盘,递到他手中。
苏景和放下了手中的小刀,端着香喷喷的菌片进了屋。
“我端些给邻居尝尝。”苏令禾看着铁篦子上的菌片,可惜有些少,不过四郎他们还采了其他菌,也可以炙烤。
哑叔早闻到了隔壁的香味儿,他比着手式跟寿哥聊天。
只不过寿哥一心只读手中书,半点心神都没分出来。
“哑叔,你若是想吃,可以去要。”寿哥瞧他比划到了自己眼前,再往前一步,就得被戳双目。
‘这怎能行,我丢不起这脸,寿哥你年纪小,你去。’哑叔乐呵呵的比划,他是真饿了。
‘你去!’寿哥比划。
哑叔摇头:‘你去!’
苏令禾强势插入其中:‘住手,莫要再比了……’
见他们二人停下了,苏令禾涌起一股淡淡的忧伤。
哎!竟无人知晓自己所说的梗。
“哑叔,寿哥,尝尝我刚烤好的菌片,等会儿还有饮子。”
哑叔想着这可真是瞌睡来了,二娘递枕头,忙活了一下午,他早已饿得前胸贴后背。
卖力气的活儿他能干,但是做吃食却是大姑娘坐花轿头一回。
难吃自是不用多说,他自己倒好,就是寿哥肠胃不好,吃多了定会生病。
‘二娘,你可真是救命的菩萨!’哑叔激动道谢,比划的手式有了残影。
苏令禾见寿哥高冷颔首,笑眯眯的看他,瞧他那模样儿,可真像傲娇狸奴。
“寿哥,多吃些,瞧你瘦的!”
见他皱眉,苏令禾没等他吭声,挥手又回了自个儿的位置。
寿哥话梗在喉咙,眼神略有些迷茫,以前家中的小娘子向来不乐意同他聊天。
如今碰到这样的人,寿哥一时间竟不知如此同她相处。
“二娘,那寿哥瞧着怎的这般瘦,该多吃些才是。”大姐苏令娴小声说道。
的确瘦,听他声音还带着沙哑,许是生病了。
“可不是,能吃能喝,身子骨才能健壮些,三娘,我来。”
苏令禾见三娘似是要与金樱子决斗,伸手接过了剥好的金樱子,弹了下妹妹的额头。
“剩下的我来,三娘,你去煮麦饭,顺带拿个鸡子。”
进了厨房,将红色的金樱子果肉倒入了釜中,加了清水,苏令禾卷了一把松针,放进灶口。
过了半个时辰,釜中传来了咕嘟咕嘟的声响,果饮的香味儿和麦饭的香味儿融合在了一起。
瞧着火候到了,苏令禾打了个鸡子到碗中搅散,兑入温水,撇去浮沫,加了些许盐。
随后拿细葛布盖住碗,用细绳绑牢,将竹蒸架放到了沸水中,碗稳稳放在上面。
“二姐,麦饭好了。”三娘守着釜,手缩在袖中,一揭盖,扑面面而来的是麦饭香。
果饮也煮好了,苏令禾擦干手心的水渍,拿起架上的陶罐,将干净的细葛布放在上头。
陶罐口大身也大,苏令禾刚蹲下,六郎和五娘便跑过来帮忙,二人合力将葛布放好。
煮好的金樱子水,顺着细葛布流入了陶罐中,葛布上堆着层层叠叠的果肉。
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在城中生活时,五娘的脸稍显圆润,如今瘦出了尖下巴,搬出城后,每日的零嘴没有了,五娘都瘦了。
“二姐,这松蕈可要调味儿?”五娘挨着二姐坐,眼睛盯着铁篦子,都舍不得挪开。
苏令禾想了想道:“五娘,你去调些汁。”
“咱们先尝尝原味儿,再沾些料汁吃。”
听到二姐的话,五娘美滋滋的应了一声,起身进厨房调料汁,她如今也学了不少做吃食的本事呢!
磨蹭过来的四郎,瞧了下二姐的脸色,端着小杌子坐下,左右脚都不得闲。
“你若是再蹭,腿打断。”苏令禾瞥了他一眼。
什么毛病,他若是再蹭一会儿,恐怕菌片不用撒料汁,直接裹着细沙吃即可。
“二姐,李叔的鸭真不是我下的手,我对天发誓。”
“好了,不用发誓。”苏令禾想着罪魁祸首,李田心中有数,他此时定和人对峙上了。
“四郎,你性子虽皮,但知轻重,阿姐不会凭白无故冤枉你。所以你用不着如此小心翼翼。”
既是如此,四郎顺着竿儿便往上爬了。
“二姐,能不能让狗蛋他们也尝尝炙烤菌片。”
“院角的柴火,他们也帮了忙,三姐,是也不是。”
三娘被弟弟推得一个踉跄,差点一头栽进金樱子的毛刺中,她气得翻白眼。
“耳聋,勿扰。”
苏令禾见他上窜下跳,赶紧将人拉住,再窜就得上天。
“端盘过来,他们帮了忙,咱们自然是要感谢的。”
“先尝尝原味儿,慢些吃,松蕈可不常见,得细品。”
城中集市上的松蕈也是从旁的地方运过来的。
清河村虽然靠山,但是这里并不是松蕈喜欢的环境,今日能在山上寻得松蕈,算是她们二人运气好。
“知道啦,我和狗蛋他们定会细品。”四郎端着炙烤菌片,兴匆匆的同狗蛋他们分享。
狗蛋他们何时吃过这样的吃食,往日寻得鲜菌,若是不值钱,家中的大人向来是水煮。
水煮不用费油,最是简单。
“嘶,烫……”狗蛋烫得张嘴直呼,仍舍不得将菌片吐出。
烤好的菌片外层带着焦脆,咬下去内里柔软还冒着汁水,那味道鲜得狗蛋直跳脚。
“四郎,太好吃了。”狗蛋眼里流露着羡慕,这便是四郎平日里的吃食吗?
阿娘还说苏家人不会过日子,哪里不会过日子。
能做出这么好吃食的苏家二姐,定是个顶顶会过日子的人。
“不过是些小吃食罢了,我家二姐如今的手艺可是顶顶好,比我阿爷还好。”
四郎心中暗爽,但面上不动声色,如同大人似的摆了摆手。
其他小伙伴们听了四郎这话,羡慕得直吞口水。
这么好吃的吃食竟是小吃食,那大吃食该是何种滋味儿。
吃了炙烤松蕈,清甜味儿一直在嘴里残留,那滋味儿可真美。
“二娘,阿爹也想尝尝。”苏景和瞧着炙烤菌片已经好了,探头往这里瞧。
“多夹些,你阿娘刚喂完七郎,肚中空空,定也想吃东西。”
哪里会缺阿娘的吃食,苏令禾又夹了一盘,递到他手中。
苏景和放下了手中的小刀,端着香喷喷的菌片进了屋。
“我端些给邻居尝尝。”苏令禾看着铁篦子上的菌片,可惜有些少,不过四郎他们还采了其他菌,也可以炙烤。
哑叔早闻到了隔壁的香味儿,他比着手式跟寿哥聊天。
只不过寿哥一心只读手中书,半点心神都没分出来。
“哑叔,你若是想吃,可以去要。”寿哥瞧他比划到了自己眼前,再往前一步,就得被戳双目。
‘这怎能行,我丢不起这脸,寿哥你年纪小,你去。’哑叔乐呵呵的比划,他是真饿了。
‘你去!’寿哥比划。
哑叔摇头:‘你去!’
苏令禾强势插入其中:‘住手,莫要再比了……’
见他们二人停下了,苏令禾涌起一股淡淡的忧伤。
哎!竟无人知晓自己所说的梗。
“哑叔,寿哥,尝尝我刚烤好的菌片,等会儿还有饮子。”
哑叔想着这可真是瞌睡来了,二娘递枕头,忙活了一下午,他早已饿得前胸贴后背。
卖力气的活儿他能干,但是做吃食却是大姑娘坐花轿头一回。
难吃自是不用多说,他自己倒好,就是寿哥肠胃不好,吃多了定会生病。
‘二娘,你可真是救命的菩萨!’哑叔激动道谢,比划的手式有了残影。
苏令禾见寿哥高冷颔首,笑眯眯的看他,瞧他那模样儿,可真像傲娇狸奴。
“寿哥,多吃些,瞧你瘦的!”
见他皱眉,苏令禾没等他吭声,挥手又回了自个儿的位置。
寿哥话梗在喉咙,眼神略有些迷茫,以前家中的小娘子向来不乐意同他聊天。
如今碰到这样的人,寿哥一时间竟不知如此同她相处。
“二娘,那寿哥瞧着怎的这般瘦,该多吃些才是。”大姐苏令娴小声说道。
的确瘦,听他声音还带着沙哑,许是生病了。
“可不是,能吃能喝,身子骨才能健壮些,三娘,我来。”
苏令禾见三娘似是要与金樱子决斗,伸手接过了剥好的金樱子,弹了下妹妹的额头。
“剩下的我来,三娘,你去煮麦饭,顺带拿个鸡子。”
进了厨房,将红色的金樱子果肉倒入了釜中,加了清水,苏令禾卷了一把松针,放进灶口。
过了半个时辰,釜中传来了咕嘟咕嘟的声响,果饮的香味儿和麦饭的香味儿融合在了一起。
瞧着火候到了,苏令禾打了个鸡子到碗中搅散,兑入温水,撇去浮沫,加了些许盐。
随后拿细葛布盖住碗,用细绳绑牢,将竹蒸架放到了沸水中,碗稳稳放在上面。
“二姐,麦饭好了。”三娘守着釜,手缩在袖中,一揭盖,扑面面而来的是麦饭香。
果饮也煮好了,苏令禾擦干手心的水渍,拿起架上的陶罐,将干净的细葛布放在上头。
陶罐口大身也大,苏令禾刚蹲下,六郎和五娘便跑过来帮忙,二人合力将葛布放好。
煮好的金樱子水,顺着细葛布流入了陶罐中,葛布上堆着层层叠叠的果肉。
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