第923章 营业额还不错!
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关于这天下午,咱们倒是有了经验,五点前就轮岗去吃完了晚饭,不会再像昨天一样,大家伙愣是都忙到晚上九点多才轮岗去吃晚饭。
而且,我也特意交代了胡大姐,晚上给我们准备点儿宵夜,等晚上九点来钟忙完,大家饿了也有口热乎的垫垫肚子。
对于员工餐,大家伙都还挺满意。
毕竟咱也不像有些小老板那样精打细算,员工餐用什么边角料对付。
咱们员工餐都是正儿八经的正常食材,三菜一汤,每天的菜色还轮换着来,不至于天天吃一样的。
杨大姐和左美莲都夸咱们的员工餐不错,她俩在广东打工多年,经历也算丰富——进过厂,在餐馆当过服务员,也在超市干过,什么样的老板都见过。
据她俩说,以前遇到的大部分老板都小气得要死,员工餐采购的都是些便宜的边角料,能省则省。
我没经历过这些,但也能想象得出来,毕竟广东这边小老板多如牛毛,为了节约成本,精打细算的比比皆是。
不过,目前我暂还没这方面的困扰,之前混夜场,我跟着阿雅姐,基本上都是吃快餐居多,那时候来钱快,大家伙也经常张罗着一起下馆子或是吃烧烤,倒也没什么好对比的。
咱们还是说回咱们超市的事吧。
下午五点过后,客流跟昨天差不多,都是我们这种大卖场的黄金时段。
我观察了一下,消费的主力军还是咱们外地人居多,大多是附近工厂下班的工人居多,穿着厂服、骑着单车或者走着路过来,买些日用品和零食,顺手带点菜回去。
不过要说消费潜能,还得是旁边凯悦名门小区的业主们,他们下了班路过咱们超市,只要一进来,都舍得消费,买起东西来也不怎么看价格。
这些业主其实也是外地人居多,只是在这边混得好一点,有房有车,收入也高,所以消费自然大方。
有些业主工作忙,进了超市就跟囤货似的,购物车堆得满满当当的,一扫就是好几百。
……
等到晚上九点过后,客流渐渐少了,我又走到收银台前,冲蔡美丽问了一句:“今天咱们的营业额有多少?”
蔡美丽正在电脑上核对着什么,听我问,她便移了下鼠标,瞄了一眼屏幕,然后回道:“今天总计有差不多15万。”
我一听,忍不住又笑了一下,心里踏实了不少。
每天能有这个营业额,确实算是可以的了。
按照这个节奏走下去,至少不用愁活不下去。
……
趁着这会儿大家伙稍稍清闲了一些,卢文婧便开始悄悄地向大家伙透露会有加班工资的事。
她也没说是谁交代的,只是随口提了一嘴,说后面可能会给大家算加班费。
大家伙一听到这个消息,一个个还真就欢喜不已的,那股高兴劲儿比发工资还热烈。
反正我这个老板也没什么威严,杨大姐就直接冲我开问:“王老板,我们这儿真的会有加班工资啊?”
她眼睛里都带着光,语气里满是期待。
听她这么问,我便给了个肯定的回答:“你们都这么卖力,加班工资肯定会有呀。”
杨大姐听了之后,那个高兴呀,嘴巴都快合不拢了,连声说道:“希望我们这儿一直红红火火的,王老板你多多赚钱!”
我也只能笑笑:“我能不能赚钱,还不是得拜托你们大家伙呀。”
杨大姐连忙说道:“放心吧,王老板,我们在你这儿干得开心,肯定会卖力呀。”
我便说:“谢谢哈!谢谢你们!我们争取共赢吧!”
我们正聊着呢,胡大姐也忍不住凑了上来,脸上的笑纹堆得满满的:“看来我这回真的是运气好,碰着个好老板了!”
趁着这话头,杨大姐便问她:“你以前在哪儿?”
胡大姐则皱皱眉,像是提起了什么不愿多说的往事,接下来,她说:“别提了。我最早在一家废品厂,那个老板两口子小气得要死,员工餐就没见到过荤腥。后来老乡介绍我进了一家五金厂,那个老板也很小气,工资低不说,对我们员工还不好,员工餐也是不怎么样,反正就是对付我们一样。再后来我跳到一家餐厅,在后厨打杂,那个餐厅的老板也很小气,经常将客人剩下的菜拿来汇到一起,给我们员工吃。要么就是搞一锅大乱炖,我们爱吃不吃。”
听胡大姐这么一说,我才明白为什么她在我们这儿干得这么开心——合着是我这个老板不怎么像老板,对大家伙客客气气的,员工餐也不抠门。
其实我本身也是打工人出身,知道大家出门在外不易,所以实在也没有必要摆个老板架子。
尤其是做员工餐的时候,我都是特意交代阿豪割好一点儿的肉拿去做菜,从用那些便宜的边角料来糊弄大家。
正当我想说句什么呢,没想到杨大姐忽然拿我打趣了起来,她说:“王老板,你这么好的一个人,要不要帮你介绍个女朋友啊?”
她这话刚一出口,左美莲就赶紧怼了她一下,压着声音说:“你可别在这儿乱扯了。咱们这儿谁是老板娘,你还没看出来吗?”
这话一出,杨大姐才恍然一怔,目光不由得瞄向了收银台那边的蔡美丽。
蔡美丽正低头理着单据,察觉到大家都在看她,她脸一红,忙是说道:“别瞄我呀。我不是。我只是跟王老板以前就认识而已。”
她越解释,脸上的红晕越明显,语气里带着几分慌张。
胡大姐则用眼神暗示了一下杨大姐,两人齐刷刷地瞄向了果蔬区那边的卢文婧。
卢文婧正在整理货架,察觉到两道目光落在自己身上,也是小脸一红,赶紧澄清:“我也不是。我都结婚了好不?我跟王老板只是同学而已。”
她说完,低头摆弄手里的菜叶,像是在极力撇清。
我站在旁边,看着她们一唱一和的,又尴尬又好笑,只能干咳一声,转身走开了。
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而且,我也特意交代了胡大姐,晚上给我们准备点儿宵夜,等晚上九点来钟忙完,大家饿了也有口热乎的垫垫肚子。
对于员工餐,大家伙都还挺满意。
毕竟咱也不像有些小老板那样精打细算,员工餐用什么边角料对付。
咱们员工餐都是正儿八经的正常食材,三菜一汤,每天的菜色还轮换着来,不至于天天吃一样的。
杨大姐和左美莲都夸咱们的员工餐不错,她俩在广东打工多年,经历也算丰富——进过厂,在餐馆当过服务员,也在超市干过,什么样的老板都见过。
据她俩说,以前遇到的大部分老板都小气得要死,员工餐采购的都是些便宜的边角料,能省则省。
我没经历过这些,但也能想象得出来,毕竟广东这边小老板多如牛毛,为了节约成本,精打细算的比比皆是。
不过,目前我暂还没这方面的困扰,之前混夜场,我跟着阿雅姐,基本上都是吃快餐居多,那时候来钱快,大家伙也经常张罗着一起下馆子或是吃烧烤,倒也没什么好对比的。
咱们还是说回咱们超市的事吧。
下午五点过后,客流跟昨天差不多,都是我们这种大卖场的黄金时段。
我观察了一下,消费的主力军还是咱们外地人居多,大多是附近工厂下班的工人居多,穿着厂服、骑着单车或者走着路过来,买些日用品和零食,顺手带点菜回去。
不过要说消费潜能,还得是旁边凯悦名门小区的业主们,他们下了班路过咱们超市,只要一进来,都舍得消费,买起东西来也不怎么看价格。
这些业主其实也是外地人居多,只是在这边混得好一点,有房有车,收入也高,所以消费自然大方。
有些业主工作忙,进了超市就跟囤货似的,购物车堆得满满当当的,一扫就是好几百。
……
等到晚上九点过后,客流渐渐少了,我又走到收银台前,冲蔡美丽问了一句:“今天咱们的营业额有多少?”
蔡美丽正在电脑上核对着什么,听我问,她便移了下鼠标,瞄了一眼屏幕,然后回道:“今天总计有差不多15万。”
我一听,忍不住又笑了一下,心里踏实了不少。
每天能有这个营业额,确实算是可以的了。
按照这个节奏走下去,至少不用愁活不下去。
……
趁着这会儿大家伙稍稍清闲了一些,卢文婧便开始悄悄地向大家伙透露会有加班工资的事。
她也没说是谁交代的,只是随口提了一嘴,说后面可能会给大家算加班费。
大家伙一听到这个消息,一个个还真就欢喜不已的,那股高兴劲儿比发工资还热烈。
反正我这个老板也没什么威严,杨大姐就直接冲我开问:“王老板,我们这儿真的会有加班工资啊?”
她眼睛里都带着光,语气里满是期待。
听她这么问,我便给了个肯定的回答:“你们都这么卖力,加班工资肯定会有呀。”
杨大姐听了之后,那个高兴呀,嘴巴都快合不拢了,连声说道:“希望我们这儿一直红红火火的,王老板你多多赚钱!”
我也只能笑笑:“我能不能赚钱,还不是得拜托你们大家伙呀。”
杨大姐连忙说道:“放心吧,王老板,我们在你这儿干得开心,肯定会卖力呀。”
我便说:“谢谢哈!谢谢你们!我们争取共赢吧!”
我们正聊着呢,胡大姐也忍不住凑了上来,脸上的笑纹堆得满满的:“看来我这回真的是运气好,碰着个好老板了!”
趁着这话头,杨大姐便问她:“你以前在哪儿?”
胡大姐则皱皱眉,像是提起了什么不愿多说的往事,接下来,她说:“别提了。我最早在一家废品厂,那个老板两口子小气得要死,员工餐就没见到过荤腥。后来老乡介绍我进了一家五金厂,那个老板也很小气,工资低不说,对我们员工还不好,员工餐也是不怎么样,反正就是对付我们一样。再后来我跳到一家餐厅,在后厨打杂,那个餐厅的老板也很小气,经常将客人剩下的菜拿来汇到一起,给我们员工吃。要么就是搞一锅大乱炖,我们爱吃不吃。”
听胡大姐这么一说,我才明白为什么她在我们这儿干得这么开心——合着是我这个老板不怎么像老板,对大家伙客客气气的,员工餐也不抠门。
其实我本身也是打工人出身,知道大家出门在外不易,所以实在也没有必要摆个老板架子。
尤其是做员工餐的时候,我都是特意交代阿豪割好一点儿的肉拿去做菜,从用那些便宜的边角料来糊弄大家。
正当我想说句什么呢,没想到杨大姐忽然拿我打趣了起来,她说:“王老板,你这么好的一个人,要不要帮你介绍个女朋友啊?”
她这话刚一出口,左美莲就赶紧怼了她一下,压着声音说:“你可别在这儿乱扯了。咱们这儿谁是老板娘,你还没看出来吗?”
这话一出,杨大姐才恍然一怔,目光不由得瞄向了收银台那边的蔡美丽。
蔡美丽正低头理着单据,察觉到大家都在看她,她脸一红,忙是说道:“别瞄我呀。我不是。我只是跟王老板以前就认识而已。”
她越解释,脸上的红晕越明显,语气里带着几分慌张。
胡大姐则用眼神暗示了一下杨大姐,两人齐刷刷地瞄向了果蔬区那边的卢文婧。
卢文婧正在整理货架,察觉到两道目光落在自己身上,也是小脸一红,赶紧澄清:“我也不是。我都结婚了好不?我跟王老板只是同学而已。”
她说完,低头摆弄手里的菜叶,像是在极力撇清。
我站在旁边,看着她们一唱一和的,又尴尬又好笑,只能干咳一声,转身走开了。
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